ENTRADAS
BOTANA RANCHERA (2 pax)

2 sopecitos relleno de costilla, 2 quesadillitas fritas con frijol, 2 gorditas con chicharrón, 2 enchiladas y 2 taquitos sudados acompañados por guacamole y nuestra salsita de chicharrón.

$98.00
TRILOGÍA DE CEVICHES

Pescado, camarón y pulpo marinados. 

$120.00
PANUCHOS YUCATECOS (4 pzas.)

De pollo en achiote, cochinita pibil y pechito de res servido con salsa habanera y cebolla morada. 

$90.00
MEDIO AGUACATE A LA DIABLA

Con camarones guisados a la diabla. 

$75.00
LENGUA DE RES EN ESCABECHE

Con hortaliza de verduras.

$110.00
BURRITO DE MARLIN

En tortilla de harina gigante guisado al puro estilo Casa Marías. 

$85.00
PULPO A LA PLANCHA

Con mayonesa de pimentón y un toque de ajo.

$105.00
TLAYUDA (2 pax)

Tortilla artesanal de la gran cocina oaxaqueña con trozos de arrachera o carne deshebrada.

$120.00
GUACAMOLE MARIAS

Preparado sobre un molcajete. 

$75.00
QUESADILLA FRITA CON ARRACHERA
$34.00
TUETANOS A LAS BRAZAS
$90.00
* EXTRAS

Frijolitos charros, Frijoles refritos, Aguacate, Chilitos toreados, Cebollitas cambray, Guacamole extra.

$20.00
PASTAS, SOPAS Y CREMAS
Al SERRANO

Salsa preparada a base de jitomate, tocino, chile serrano y jamón.

$80.00
AL ALBAHACA

Con crema de albahaca y vino blanco.

$85.00
CANELONES RELLENOS DE FLOR DE CALABAZA

Con salsa de chile poblano * Solo en Temporada 

$88.00
FIDEO SECO A LOS TRES CHILES

Sobre espejo de frijol negro bañado con crema, queso y chile tostado, acompañado de aguacate.

$67.00
SOPA DE TORTILLA

La que ya conoces, pero con un toque que la hace única.

$69.00
CREMA CONDESA

A base de frijol negro, con un toque de chipotle, epazote fresco y julianas. 

$60.00
CREMA DE CHICHARRON

Servida con juliana de tortilla frita U tiritas de chile pasilla. 

$60.00
SOPA DE MÉDULA
$65.00
CORTES
RIB-EYE 350 grs
$225.00
ARRACHERA 250 grs.
$175.00
CENTRO DE FILETE A LA PARRILLA 200 grs.

Servido con salsa bearnesa. 

$195.00
TOP SIRLOIN

Sobre cama de nopales y papa. 

$225.00
LECHON HORNEADO

Acompañado de salsa Xnipec, cebolla morada y habanero

$250.00
CONEJO EN PENCA

Cocinado en penca de maguey acompañado de nopales y arroz.

$158.00
CAÑA DE FILETE 300gr.

Un tercio de caña acompañada con papita cambray estilo rústico.

$250.00
PUNTAS DE FILETE

En salsas y serrano flameados al tequila.

$175.00
PUNTAS DE FILETE CON CAMARONES

En salsas y serrano flameados al tequila.

$185.00
COSTILLAS DE CORDERO

En salsa de Jamaica o en salsa de tamarindo, acompañadas de puré de camote amarillo.

$210.00
MOLCAJETE DE MAR Y TIERRA

Camarón y arrachera con queso, nopal y cebollita cambray en salsa de chile cascabel. 

$195.00
AVES
FESTIVAL DEL MOLE

Media pechuga fileteada bañada con 3 tipos distintos de mole, traídos desde Oaxaca, acompañados de arroz blanco. 

$138.00
FAJITAS DE POLLO

Deliciosas tiritas de pechuga de pollo parrilladas con rajas de morrón, cebolla, tocino, jamón y champiñones, acompañadas con guacamole de la casa.

$125.00
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Acompañada con nopales y queso de cabra. 

$135.00
PESCADOS & MARISCOS
SALMÓN FRESCO A LA PARRILLA

Asado en brazas y servido con rodajas de verduras asadas. 

$165.00
FILETE DE HUACHINANGO AL AJILLO

Servido sobre cama de arroz acompañado con ensalada.

$170.00
PESCADO EN SALSA VERDE

Al puro estilo Vasco.

$170.00
CAMARONES A LA HOLANDESA

Rellenos de queso envueltos en tocino, servido con ensalada mixta y arroz

$175.00
CAMARONES

Al morrón, crema, tocino y champiñones flambeado con brandy.

$178.00
TACOS
De pachola
$29.00
De machitos
$30.00
De lengua
$32.00
De lechón
$38.00
De fideo
$24.00
De cecina
$35.00
De rib eye
$36.00
De Pescado al pastor
$35.00
ENSALADAS
DE SALMON FRESCO

Salmón fresco picado con morrones, lechuga y alcaparras, aderezado con vinagre balsamico.

$120.00
ENSALADA CON CARNITAS

cubos de carnitas preparadas con jitomate, cebolla, cilantro y algo más.

$105.00
ENSALADA DE ESPINACAS

Mezcladas con nuez, fresas, arándanos, semillas tostadas y amaranto, aderezadas con vinagre balsámico.

$82.00
ENSALDA CESAR CON POLLO

¡La tradicional! Hojas de lechuga orejona bañadas con aderezo cesar de la casa y queso parmesano.  

$120.00
DE ATÚN

Hojas de lechugas mixtas, atún, jitomate, elote amarillo, ejote IJ huevo cocido, aderezado con un toque de aceite de olivo.

$86.00
DE CAMARÓN GIGANTE Y CHAMPIÑON

Aliñada con vinagreta de la casa sobre una cama de guacamole. 

$160.00
ANTOJITOS
HUARACHE DE NOPAL CON COSTILLA

Bien doradita bañada con dos tipos de salsas 

$95.00
TORTA CASA MARIAS

Pepito de milanesa gratinado con guacamole

$110.00
ENMOLADAS: UN CLÁSICO DE LA CASA

Cuatro taquitos rellenos de pechuga de pollo bañados con el mole de la casa.

$75.00
ENCHILADAS DE RECHUPETE

Las clásicas de chile guajillo sazonado. Rellenas a escoger entre costilla de res, aldillita, chorizo o papas. 

$78.00
POZOLE CASA MARÍAS

¡Unico en sabor! Pídalo verde con pollo o rojo con cabeza de cerdo.

$80.00
CHILE RELLENO DE PICADILLO

Con queso gratinado, acompañado de arroz y frijolitos. 

$95.00
POSTRES
HELADO DE COCO

con zanahorias fritas y fresas 

$45.00
CREPAS DE CAJETA CON HELADO DE VAINILLA
$45.00
FLAN AL LAUREL EN SALSA DE CARAMELO
$45.00
TRUFAS DE CHOCOLATE EN SALSA DE CAFÉ
$48.00
PASTEL DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
$48.00
TAPIOCA Y FRUTA PICADA

con helado de vainilla 

$46.00
CHURROS

acompañados con chocolate, cajeta y lechera.

$46.00
PLATILLOS INFANTILES
NUGGETS DE POLLO (6 PZAS.)
$
SPAGUETTI AL BURRO
$
SOPECITOS (POLLO)
$
PEPITO DE BISTEC
$
PAPAS A LA FRANCESA

 

$
COCTELERÍA
Long Island ice tea

Ginebra, tequila, vodka, ron, bermut, jugo de naranja y té negro

$70.00
Kahlo y Rivera

Ginebra, brandy, licor de frutas, jugo de frutas y limón

$65.00
Ruso blanco

Vodka, Carnation y cacao blanco

$65.00
Ruso prieto

Vodka, Kahlúa, Carnation, cacao blanco

$65.00
Adelita

Ron, helado de vainilla, licor de plátano, carnation y chocolate

$60.00
La pantera rosa

Rompope, vodka, ron, cacao blanco, Carnation y granadina 

$65.00
Alfonso XIII

Vodka, Kahlúa y Carnation 

$65.00
Arizona Azteca

Kiwi, piña, vodka citrón, licor de kiwi y agua mineral

$65.00
Ojos verdes

Midori, jugo de piña, crema de coco y Carnation

$60.00
Piña colada

Ron, jugo de piña, crema de coco y Carnation

$60.00
Splash

Amareto, jugo de piña, crema de coco y Carnation

$60.00
Medias de seda

Granadina, Carnation, ron y brandy

$60.00
Bloody Mary

Vodka, jugo de tomate, jugo de limón y salsas

$60.00
Mojito

Ron, hierbabuena, limón, azúcar y agua mineral

$55.00
Malteada "con piquete"

Rompope, Kahlua, Crema de tequila, Baileu's y Frangelico

$70.00
SIN ALCOHOL
La virgencita

Leche Carnation, jugo de piña, naranja y granadina

$40.00
Sor Juana

Jugo de piña, jugo de frutas, granadina y limón

$40.00
Juan Dieguito

Pera, pepino, agua mineral un toque de limón

$40.00
Conga Marías

Jugo de piña, jugo de naranja, dash de limón y granadina 

$40.00
Piñada

Jugo de piña, crema de coco y Carnation

$45.00
Limonada
$30.00 Jarra $100.00
Naranjada
$30.00 Jarra $100.00
Clamato natural
$35.00
Refresco 355ml
$25.00
Fuze tea 600ml
$25.00
Botella de agua 600ml
$25.00
Agua de frutas
$25.00
Jarra
$90.00
Cebadina
$20.00
Malteadas

Chocolate, fresa, vainilla, coco, horchata y cereza

$45.00
CAFÉ TÉ ANTOJOS
Café Americano
$25.00
Café Expresso
$30.00
Café Latte
$35.00
Capuccino
$45.00
Frapuccino
$45.00
Afternoon

Frangelico, Kahlua, Baileys y café 

$65.00
Café Mexicano

tequila, licor de café y café 

$70.00
Chocolate "La Malinche"

crema de coco, Malibu y chocolate

$60.00
Capuccino Armado

Amaretto, Kahlua, chocolate, leche y café 

$60.00
Chocolate Ruso

Vodka, Kahlua y chocolate 

$60.00
Carajillo

Licor 43 y expreso

$80.00
Té de Frutas

*Mezcla de frutas, flores y semillas deshidratas.
Pregunta por nuestros sabores 

$40.00
Té Caliente

Manzanilla, hierbabuena, limón y té negro

$20.00
TINTOS
CHILE

Queulat Gran Reserva
( Cabernet Sauvignon ) 750 ml.

$440.00
ARGENTINA

Norton Malbec - Mendoza 750 ml.

$280.00
MEXICO

D4     

( Nebbiolo,Shiraz, Cabernet,Merlot ) Valle de Guadalupe 750 ml.

$420.00

Casa Madero
( Shiraz ) Parras Coahuila 750 ml.

$440.00

Casa Madero 3V
( Tempranillo,Cabernet,Merlot ) Parras Coahuila 750 ml.

$460.00

Pionero
( Tempranillo, Cabernet, Merlot ) V.Sto. Tomás 750 ml.

$420.00

Calixa
( Cabernet-Shiraz ) Valle de Guadalupe 750 ml.

$440.00

Unico Santo Tomás
( Cabernet Merlot ) Valle de Santo Tomás 750 ml.

$990.00

Ventisquero
(Merlot Reserva) Valle del Maipo 750 ml.

$320.00
ESPAÑA

Valdubón Roble
( Tempranillo ) Ribera del Duero 750 ml.

$420.00

Rioja Bordón Crianza
( Garnacha, Tempranillo ) Rioja 750 ml. 

$420.00
ITALIA

Castello di Gabbiano Chianti Classico 
Toscana 750 ml. 

$440.00

Chianti Ruffino 750 ml. 

$320.00
BLANCOS
Castello di Gabbiano

(Pinot Grigio) Italia 750 ml.

$320.00
Santa Monica

(Sauvignon Blanc) Chile 750 ml. 

$260.00
Blanc de Blancs XA

(Domec) México 750 ml. 

$180.00
Orvieto de Ruffino

(Seco) Italia 750 ml. 

$320.00
ROSADOS
Sutter Home Zinfandel (USA) 750 ml.
$270.00
Moreau Rose d'Anjou (Francia) 750 ml.
$340.00
Pinor Reynal (España) 750 ml.
$ 340.00
ESPUMOSOS
Rene Barbier Cava Semi-seco (España) 750 ml.
$290.00
Lambrusco Monteberin Tinto (Italia) 750 ml.
$220.00
Pinord Reynal de Abuja (España) 750 ml.
$ 380.00
CHAMPAGNE
Moet Chandon
$1200.00
POR COPEO
Omilen Malbec (Argentina) 750 ml.
Copa $60.00 Botella $210.00
Campana Tempranillo (España) 750 ml.
Copa $45.00 Botella $140.00
Viña Floral Castillo de León 750 ml.
Copa $65.00 Botella $260.00
CIGARROS
MALBORO BLANCOS (CAJETILLA)
$ 60.00
MALBORO ROJOS (CAJETILLA)
$ 60.00